Alce Nero Bio rýže Nerone 500g

Organická celozrnná rýže Nerone Alce Nero se pěstuje v Itálii.

Co je rýže Nero?
Je to odrůda původem z Číny a byla představena v Itálii v roce 1997. Černá barva fazole je přirozená, takže po sklizni není žádná barva. Černá barva je způsobena polyfenolickými látkami a antokyany.

Jaký je rozdíl mezi černou rýží a rýží Venere?
Jsou to dvě různé odrůdy, ale z organoleptického hlediska jsou si velmi podobné.

Jak rýže zčerná?
Černá barva fazole je přirozená, takže po sklizni není žádná barva. Černá barva je způsobena polyfenolickými látkami a antokyany.

Kolik druhů černé rýže existuje?
Thaj, Venuše a Nero více